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Domaine Koehler Jean-Claude et Fils

Cuvée Particulière
Alsace AOP
Riesling
Blanc 2014
Vin offrant une belle robe de couleur jaune or, intense. Il présente des arômes de citronnelle et de menthe. Avec une bouche croquante et généreuse, il convient tout particulièrement aux poissons fins grillés ou en sauce,aux crustacés, fruits de mer.
8,20 € TTC la bt de 75 cl
49,20 € TTC la caisse de 6 bouteilles
Quantité
- +
x Caisse de 6 bt
Région Alsace
Appellation Alsace Riesling
Cuvée Cuvée Particulière
Couleur Blanc
Millésime 2014
Cépage Riesling
Alcool 12,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Egrappage total, Fermentation en cuve inox, Utilisation de levures indigènes, Pressurage direct. Bouchon technique en liège.


Œil

Couleur or, éclatante, reflets or.


Nez

Expressif, fruité, légers arômes de fleurs blanches, subtils arômes de tilleul, légers arômes de menthe, légers arômes de citronnelle, subtils arômes d'agrumes, subtils arômes de silex.


Bouche

Fruitée, généreuse, acidulée, subtiles notes de fleurs blanches, notes de citronelle, subtiles notes de silex, dur, légèrement minérale, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.


Accords mets & vin

Fruits de mer, Crustacés, Moules marinières, Poissons, Viandes blanches, Cuisses de grenouille


Température de service

8° - 12°


Potentiel de garde

De 2014 à 2030